BARISTA

UCC COFFEE Logroño Spain Marketing
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Company Description

www.cafestemplo.es


Position

Enseñar y sensibilizar a los clientes acerca de los temas relacionados con el café y divulgar su cultura.

Queremos que:

  • Seas un artista culinario del espresso.
  • Manejes los equipos como un artista manteniendo el área de trabajo limpia y esterilizada según las directrices de seguridad alimentaria y salud
  • Crezcas continuamente en el conocimiento del café y los clientes con nuevas oportunidades formativas
  • Conectes con cada cliente para que su experiencia sea la mejor posible con pasión para mimar los detalles de cada espresso
  • Mantengas los más altos estándares de conducta y confidencialidad

Tus funciones son:

  • Extracción de un espresso perfecto y de bebidas derivadas.
  • Conocer, entender y explicar cada etapa de la cadena de valor del café al cliente
  • Informar sobre las variedades, el procesamiento y el tostado del café, entre otras cosas.
  • Conocer y utilizar diferentes métodos de extracción.
  • Detectar “problemas” en la bebida y atribuirles las causas correctas y establecer medidas correctoras.
  • Servicio al cliente junto al conocimiento técnico con el fin de satisfacer e incluso anticipar sus necesidades
  • Manejo eficiente y económico de los recursos manteniendo una calidad alta.
  • Colaborar y dar servicio a los departamentos de calidad y comercial

Requirements

  • Estudios mínimos Bachillerato/Grado superior
  • Formación Barista: SCA Barista Professional
  • Tener el Certificado ServSafe
  • 1-4 años de experiencia en servicios de restauración en hoteles, resort o cadenas de restaurantes
  • Informática nivel usuario
  • Pasión y conocimiento por el café y la hostelería
  • Disponibilidad para viajar
  • Capacidad de organización y gestión
  • Habilidades para la escucha y comunicación verbal para conectar con nuestros clientes
  • Habilidades didácticas
  • Honestidad, integridad y confianza
  • Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo
  • Amable y extrovertido
  • Extraordinariamente orientado al servicio al cliente: contratamos por actitud y formamos para las habilidades y conocimientos
  • Dinámico y ágil: muy organizado y multitarea